쏘가리 매운탕
그 이유인즉슨 아들래미가 주말이면 낚시를 가고 없으니 식구들 모여서 먹지를 못한다고 평일에 끓이셨다네요...흐흐
다들 저녁 맛있게 드세요.^^
신영석(흐르..
생각해보니 쏘가리 매운탕 먹어본적이 한번도 없었던거 같네요.
맛이 어떨런지...
쏘가리 매운탕은 금강쪽이 잘 하지요. 
단양쪽은 제 입에 별로였던거 같습니다. 
91년, 92년도 쏘가리 낚시하러 금강쪽으로 다니면서 자주 먹었었고, 임하댐 진보삼거리 윗쪽에 매운탕 잘하는 집이 있었는데 수해 전에 없어져버렸더군요.
그러다가 지난 겨울 합천서 쏘가리를 우연히 낚게 되어, 해안동 처음처럼님 후배가 하는 횟집에서 회를 떠서 먹고, 매운탕을 끓여먹었는데... 그때 먹은 매운탕이 제일 맛이 좋았던거 같습니다. 
쏘가리는 고기가 달고, 돼지고기 맛이 납니다. 
매운탕보단 단연 회가 제격입니다. 
한번 맛을 보면 가끔 생각이 날 정도일 겁니다. 
맛있겠습니다..
지는 잔업중.. 맛나게드셔요!!
아직도 냉장고에 더 있습니다.
맛나겠당.....쩝쩝
담에 합천서 한마리 걸리면 회를 떠서 먹읍시다. 
거참~~~
대마왕님 은 손맛에 그치고
입맛은 강물님이시라 ..
이글 보시는 대왕님 마음은 어떠실까?
다행히 대마왕님이 민물고기를 별로 안좋아합니다.
그리고, 매운탕에 들어간 녀석이 제가 잡은건지? 처음처럼님이 잡은건지? 아님 대마왕님이 잡은건지? 를 모르겠습니다.
민물고기 좋아하지는 않지만 쏘가리라면...
한마리 줄테니 가져가서 매운탕 끓여먹을래요?
끓일 사람이라도 있을래나? 모르겠습니다...
맛나 보입니다.
저기에 곁들여서 쇠주한잔 딱 하면 좋을것 같은데요
그러게요...
쏘주를 마셔야하는데... 안동쏘주를 마셨더니만... 헤롱 헤롱 합니다. 
맛이 일품이겠습니다.
동생도 한그릇 퍼주이쏘!!
4짜 한마리로 끓인 매운탕은 네식구가 벌써 거들내버렸다는...
쏘가리 매운탕.....크,....
..
제가 민물고기는 먹질 않습니다...허나...쏘가리와 메기는 예외..입니다...비린내도 없고...메기보다는 조금 부드럽고...그렇다는...
성서에 딱 한군데 쏘가리 매운탕집이 있는데....아주..아주....가끔 갑니다...
근데...너무 비싸요.....
국물이 얼큰하게 좋아 보이네요....
아~~~배고프다....
쏘가리가 사실 쪼메 비싸지요~
게다가 자연산이라면 횟감의 가격이 억수로 비싸집니다.
다음번엔 회로 한번 드셔보세요~~
합천표 쏘가리 많이 드셔서 혹시나 올해 합천 조과에 영향이 있지나 않을까 살작 걱정이 됩니다!!
신고
"님의 댓글"
이 댓글을 신고하시겠습니까?
