볼락회뜨기 - 시장아줌마버젼
볼락은 회뜨기 찾아보다가
시장아줌마의 재빠른 손놀림이 눈에 띄어서 가지고 와봤습니다.
저의 경우는 전지가위로 등쪽 배쪽 따낸후에 머리자리고 내장 긁고
껍질 제거후에 세척 한후 포뜨기로 보통 작업합니다.
시장아주머니의 재빠른손놀림이 연륜을 보여주는거 같네요.
김진충(go..
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