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히트의 야식만들기 제2탄 - 부대찌개 -

육명수(히트) 6300

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안녕하세요 -히트 - 입니다.

 

오늘 퇴근 후 야식 겸 쐬주한 할 겸.. 부대찌개를 만들어 봤습니다.

 

맛이요?? 묻지마세요

그때 그때 달라서 말이죠

 

일단 보시죠~

 

 

준비물

?주요재료 : 캔터키 프랑크햄, 스펨, 갈은소고기 약간, 콩나물(숙주나물), 두부, 감자,버섯,김치약간

양념 : 고추가루3큰술, 고추장1큰술, 국간장 1큰술,다진마늘 1큰술 (밥숟가락기준),설탕반술.

육수 : 몇치+다시마

 

 > 일단 다시마와 멸치를 넣고 육수를 우려 냅니다.

P8260106.JPG

 

 

 

> 육수를 우려내는 동안 재료를 손질해서 냄비에 넣어 둡니다.

  재료가 다 보이시죠?

P8260107.JPG

 

 

> 육수를 넣고  양념재료를 넣어줍니다

   다진마늘,고추가루,고추장,국간장.

P8260109.JPG

 

 

 

> 끓기시작하면 불을 줄여서 졸아들때까지 바짝 끓여줍니다.

P8260110.JPG

 

 

> 국물이 졸아들기를 기다리는 동안 어제 먹었던 새우튀김에 캔맥주 한잔 합니다 캬~ .

 어제 새우튀김을 했는데..안올렸네요

P8260111.JPG

 

> 거의 완성된 모습니다..

P8260113.JPG 

 

 

 

 

자 이제 맛있게 먹으시면 됩니다...

Tip : 설탕을 빼시고 양파를 넣으시거나.. 부대찌개용 콩을 넣으면 더욱 좋습니다.

 

늘 그렇지만...뭐 그렇다는 겁니다

?

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profile image

안동서 맛보았으면 좋았을 것을 다음 대청서 한번 기대해보까요?

침이 꼴딱꼴딱 넘어 갑니다.

10.08.26. 21:06
육명수(히트) 글쓴이
박주용(아론)

아.... 아직 밖에 내놓을 정도의 맛이 나질 않습니다

 

10.08.27. 07:50
육명수(히트) 글쓴이
최우현(대마왕)

다이어트는 몸에 해롭습니다..

집에 오셔요...

10.08.27. 07:51
육명수(히트) 글쓴이
김지민(닥스)

운동하고나서 부대찌개에 쐬주한잔 캬~ 죽음이죵?

10.08.27. 07:51
profile image

드디어 2탄이 올라왔네요!emoticon

1탄에 이어 언제 올라오나 기다리고 있었습니다.

그런데 1탄에 비해서 제작 레벨이 엄청 상승한 것 같습니다.

내일 번개늪 여름 마지막 버징 출조 가는데 갔다와서 만들어서 친구들과 쐬주한잔 땡겨야겠습니다.emoticon

10.08.27. 00:27
육명수(히트) 글쓴이
이종호(배스에미친남자)

오..번개늪 버징 낚시...

토요일 마치고 저도 한번 가볼가용??

눈맛 손맛 많이보고 오셔요~

10.08.27. 07:52
육명수(히트) 글쓴이
김진충(goldworm)

국물맛이 좀 진해지면... 한끼 대접하겠습니다.

아직은 그냥저냥...겨우 먹을 만 합니다..

10.08.27. 07:53

저도 다이어트 중인데.

내가 좋아하는 부대찌게로 약올리십니까. 멈미까?

뭐! 그렇다는 겁니다.

10.08.27. 07:13
육명수(히트) 글쓴이
박종길(공산명월)

공산명월님 다이어트에 크나큰 방해가 되었다니...영광입니다.

다이어트도 식사 잘 챙겨드시면서 하셔야 건강에 좋으세요~ 힘내십시요.

10.08.27. 07:54

맨위에 치즈2장 토핑하면 더 맛납니다. 머 그렇다는겁니다 맛나게 보여요 오늘 점심은 부대찌게로 해봐야겠네요

10.08.27. 08:47
육명수(히트) 글쓴이
이순성(한마리만)

오우 치즈....노란색 ({업소용)) 치즈를 넣는걸 깜빡했네요...어쩐지 허전하드라

점심때 만든 부대찌개 조리법도 공유해주시면 감솨~

10.08.27. 09:51

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