굴찜번개 & 주말 거제조행

?조행기 시작전에 

굴찜 번개때 이야기부터 올려봅니다.

지난 금요일 저녁, 쏘세지야에서 치뤄진 굴찜번개

약 열분 조금 넘게 참석해주셨고...

장소는 구미시내 은빛스푼님의 쏘세지야 에서 있었습니다.

굴찜 먹을때는 너무 바삐 먹느라 사진을 못찍었고....

늑돌이님이 쏘신 통닭

굴찜 -> 쏘세지 여러접시  -> 통닭 순서로 진행되었는데...

통닭 두셋트는 늑돌이님이 단상기념으로 쏴주셨습니다.

삼광님의 커필링

이사진을 찍을때 술이 너무 취해서 

했던 이야기 또하고를 한 다섯번 반복했다는 목격자들의 증언이 있더군요.

이사진도 내가 찍었던거 같은데 기억이 잘.... 

가끔 뭐 나사 풀어보는것도 나쁘지는 않은거 같습니다. 

하수오주가 문제였던거 같은데...

다음날 점심때까지 배속에서 전쟁이 나더군요. 고생 많이 했습니다. 

다음 송년회때는 눈먼배스님이 산삼주를 쏘시겠다 하니 기대하셔도 좋습니다. 

삼광님이 그렇게 자랑하던 새 여친님의 등장에 쏘세지야에 있던 열댓명은 깜짝 놀랐고...

너무너무 잘 어울리는 한쌍이더군요.

그대로 얼른 결혼에 꼴인 하셔서 노총각 탈출 하셨으면 하는 바램입니다.

첫눈에 딱봐도 천생연분...

해운대에 일출

왠 해운대?

토요일날 예정에 없이 최원장님과 움직이다보니

얼떨결에 딸려간 해운대 부근 호텔...

최원장님은 폭탄 맞고 처리하느라 바쁘셨고...

라이트닝님과 골드웜은 저녁나들이로 해운대 밤거리 구경도하고 번지르르한 BAR는 다 피하고 

굳이 동네호프집 찾아가서 한잔해주고...

그렇게 한숨자고 일어나서 

아침 부페까지 한그릇 한후... 느긋이 거제도로 향했습니다.

우왕좌왕 하는 최원장님

전날 폭탄맞고 처리하느라 무척 힘드셨을텐데

피싱프리맨호를 직접 운전하고 계십니다.

시작하자마자 기어 안풀어놓고 시동걸다가 시동안풀려서 고생하고

또 낚시시작하자마자 라인이 프롭에 감기고 게다가 갯바위에 부딛히려해서 진땀빼고...

뭐 그래도 이 보트위에 셋다 운전가능하고 경험들도 많으니 금방 금방 적응하고 복구가 됩니다.

시작은 최원장님의 갑오징어...

그러나 주어종으로 노렸던 무늬오징어, 삼치, 농어는 감감 무소식....

능포에서 구조라까지 갔다가...

구조라에서 별 소득을 못올리고

다시 지심도로....

지심도 갯바위

지심도 부근에서 지난주 무늬오징어 조황이 있었다는 소식이 있었는데,

그 오징어들 어디갔는지 보이지도 않더군요.

양태

라이트닝님이 지그헤드로 잡아올린 양태...

찔리면 아픈 부위

바다어종들은 대부분 등지느러미가 찔립니다.

등지느러미이외에 조심해야할 부위가 아가미 끝나는 부위...

양태에 이부위에 쏘이면 많이 아프다 합니다.

쏨뱅이나 미역치 등도 이부위들이 무척 위험합니다. 물론 등지느러미 포함해서요.

좀더 큰 사이즈면 킵 하겠지만,

고만고만한 사이즈라서 방생....

골드웜이 잡아올린 갑오징어

지심도에서도 별 재미를 못보고

능포로 돌아오는길에 지세포 부근 홈통에서 

무늬오징어 잡겠다고 던져놓은 3.5호 에기에 

갑오징어가 두마리 연속 올라옵니다.

사이즈가 대단한데, 몸통길이만 약 20cm 정도...

두분은 왕눈이 에기로 본격적으로 갑오징어 모드로 들어갔지만,

골드웜은 끝까지 농어와 무늬오징어를 노렸습니다...

그런데 완패네요.

최원장님의 문어

다리를 쩍 벌리고 올라오길래 뭔가 했더니 문어...

문어는 보관할 방법이 없습니다. 

그래서 양파자루 작은것 항상 준비해다녔는데, 드디어 사용해보네요.

이날 고생이 참 많으셨습니다.

차운전에 배운전... 

덕분에 잘 놀고 왔지요.

감사합니다.

새끼 갑오징어들

앞에 먹물 보이시죠?

새끼 갑오징어 두마리가 쏘아댄 먹물입니다.

갑오징어는 두족류중에서 가장 지독한 먹물을 쏘아댑니다.

마치 스프링쿨러처럼 쏘아대는데...

가장 확실한 제압법은 

파란장갑 낀 손이 잡은것처럼 등부분을 내쪽으로 보게하고 다리는 배 바깥쪽을 보게한채로 움켜쥐는 것입니다.

그후에 피빼기 가위 혹은 칼로 눈과 눈사이를 절단내버리는 겁니다.

처음엔 재미로 서로 먹물쏘기 하지만,

이건 대단한 민폐가 됩니다.

몇번 연습해보면 보트에 먹물 별로 튀지않게됩니다.

이날 먹물 보트에 조금 튀었지만 바로바로 걸레로 닦아서 금새 깨끗하게 처리되었죠.

배뒤에서 잡힌고기 처리조는 언제나 골드웜 몫입니다.

먹물 자국들

무늬오징어 먹물은 정말로 점잖은 먹물입니다.

갑오징어 작은 한마리가 쏘아댄 먹물.... 

씽크대에서 손질해보면 정말 엄청난 양입니다.

해질녁 피딩조과

네시쯤 되니 해가 산에 기울던데

접고 나오려는데,

자꾸 한마리씩 추가되는 갑오징어...

그래서 해질때 까지 더 잡아봅니다.

애초에 목표를 갑오징어에 두었더라면 훨씬 많은 조과를 올렸겠지만,

주대상어가 아니었으므로 조금 아쉬움이 남습니다.

그렇게 철수

갑오징어 숙회

갑오징어 무늬오징어 숙회는 

내장 눈알 주둥이 등을 제거후 잘 씻은후

끓는 물에 넣고 1~2분후 꺼내면 완성입니다.

꼬들꼬들함이 일품이고... 달짝한 맛까지 일품입니다.

와이프와 딸이 거의 흡입수준으로 해치워버리네요.

저는 소주한병과 함께... 하루에 피로를 풀어봅니다.

갑오징어는 아직 1~2주 시즌이 남은듯 합니다.

그런데 무늬오징어는 완전히 끝나버렸나 싶네요.

라이트닝님 최원장님 두분 고생 많으셨고,

덕분에 즐거웠습니다.