방어 사상충

?조금전 늦은 저녁식사도중에...

그놈이 또 나와서 이렇게 글을 한줄 더 써봅니다.

일전에 올린 조행기에도 한번 언급했던 내용인데,

방어 사상충이라는놈에 대한 이야기입니다.

글을 좀더 아래로 내리면 

상황에 따라 징그럽다 느낄수 있으니

비위가 약하거나 싫으신 분들은 글을 보지 마시고 닫으시는것도 좋은 방법입니다.

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한달전쯤 잡아놨던 방어와 부시리를 자르고 포를 뜨고 

굵은 소금을 뿌려 저장해두었고...

가끔 생각날때마다 구워먹었습니다.

방어사상충 살아있는 모습을 보고나서 

혹시 내가 구워먹던 고기에도 나오지 않을까 했는데...

오늘 보고 말았네요.

굵은소금에 한달쯤 재워져있었고,

냉장보관되었으니 이미 죽어있었겠지만,

굽는과정이 있었으니 역시 살아있을리 없습니다.

2/3쯤 먹었고, 혈합육쪽을 한젓가락 찍어 올리는데... 뭐가 길쭉하게 따라나옵니다.

젓가락으로 뽑으니 국수가락처럼 계속 딸려나오는...

족히 30~40cm는 되어보입니다.

예전 같으면 밥먹다 쌀벌레 하나만 나와도 밥 못먹었는데,

요샌 식욕이 비위를 앞서다보니...

대충 걷어내고 계속 식사가능한 경지에 올랐네요. 

※ 조금전 식사중에 나온 구운 방어살속에 방어사상충

방어사상충은 징그러운 모습은 최강이지만,

고래회충만큼 위험하지 않고 사람에게 해도 없다고 합니다.

겨울쯤 방어살속에 자리를 잡고

봄과 여름내내 방어살속을 파먹어서 살아있는 방어를 회뜨려고 절단해보면 구멍이 숭숭 뚫린 경우도 흔히 발견됩니다.

어느 횟집에선 방어 큰녀석 한마리를 멋지게 데코레이션해서 한상내었는데...

아가미쪽에서 난데없이 방어사상충 대짜 한마리가 등장하여 춤을 추는 바람에 난리가 났던적이 있다 합니다.

일식업에 종사하는 사람은 흔히 보는 광경이지만, 

우리는 볼 수 없는 광경.

낚시꾼이라서 이런 광경도 보게되는것일까요?

고래회충은 다 자라봐야 실지렁이만큼도 안될정도로 작고,

내장에 기생하다가 고기가 죽으면 내장벽을 뚫고 살로 들어가려고 합니다.

일반적인 상황으로 회를 뜨면 여간해서는 고래회충에 감염될일이 없고

감염되더라도 대부분 위산에 녹지만 아주 극히 일부가 살아남아 심한 복통을 일으킨다 합니다.

방어사상충은 그 사이즈부터가 국수가락만큼 굵고 길게는 50-60cm까지 자라며...

여름까지 방어살속 혹은 아가미부위 등에 살다가 방어살바깥으로 꼬리를 내밀고 산란후 ... 말라 죽는다고 알려져있답니다.

방어사상충 감염여부는 잘라 확인하는 방법말고는 없다고 하네요.

하여튼 해프닝 정도로 보시면 되겠고...

사람몸엔 이상이 없습니다.

아래 내용은 일전에 조행기에 포함했던 방어사상충에 대한 내용입니다.