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어제는 간만에.. 집에서 고기를 좀..

최인상(현진아빠) 14년 전 5559

어제는 퇴근 후..

집에 가는길에 어머니 가게에 들렀습니다..

뭔가를 열심히 준비하고 계시길래.. 뭔가 했더니...

양념에 재워두었던 오리를 아주 얇게 썰고 계시네요...?

집에가서...

삼겹살 불판에 구워먹자고 하십니다..

집에 들어가자마자..

식탁에 신문을 깔고..

앞접시며, 김치며.. 등등 쭈욱 늘어놓구..

먹기 시작...

달구어진 불판에...

얇게 썰어온 오리를 마구 마구 펼친후...

녀석들이 익을동안...

오리로스1.JPG

미리 썰어온 파채에 초고추장 양념을 넣어 비벼주고...

파채.JPG

절대 빠질 수 없는...

소맥 재료들을 가지런히 놓고 나니..

술.JPG

녀석들이 요러쿠럼 맛깔나게 익어주고...

오리로스2.JPG

냉큼..

상추와 깻잎.. 그리고.. 파채와 살짝 익힌 양파를 쌈장에 찍어서...

한쌈.. 꿀꺽...

쌈.JPG

그맛이 꿀맛!!!!

오리 수육이 어머님 가게 음식이지만..

저희집은 늘 이런식으로 변형해서 먹곤 합니다.

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쥔장 김진충(goldworm)

아직 저녁 먹기 전인데......

10.12.01. 21:22

최인상(현진아빠) 글쓴이

김진충(goldworm)

이런... 제가 큰 실수를...

어여어여.. 저녁식사 하세요..

맛난걸루요~~~~~

10.12.01. 21:37

이상훈(공주머슴님)

웃!! 맛나보입니다. 저희는 집에 유황오리를 만들어 키우고 있습니다. 어머님이 직접 키우시는데..

언제나 먹을려나!! 한 5-6년 된 녀석들도 있습니다.

10.12.01. 21:44

최인상(현진아빠) 글쓴이

이상훈(공주머슴님)

유황오리라...

저희도.. 한 4년전즘..

농장에서 직접 튼실한 아기 오리들 데려와서는 1년내내 유황을 조금씩 조금씩 먹여 키운후...

제가 없는 틈을 타서 온 식구가 한방에 해치워버렸던 뼈아픈 기억이... 새록새록...

유황먹인 오리는 많이 안 큰다고들 하던데요...

그리고 조금씩 오래오래 먹여서 키워야 진정 유황오리라 할 수 있다고 들었습니다.

시중에서 말하는 유황오리는 솔직히 믿음이 안간다는..

10.12.01. 21:49

김영수(허탕조사)

우~~~~~~~~~~~~~~~와 배고프당.................

10.12.01. 21:52

정진수(배스마루)

참 재미나게 사시는것 같습니다.....부럽구요....오리고기에 소맥이라....

10.12.01. 23:13

안녕하세요. 폭풍입질입니다. 3

신유진(폭풍입질) 조회 404412.11.02.15:23

날씨가추워지고있습니다. 우선 몸부터 챙기시구요.감기안걸리도록 조심하세요.^^ 다름이아니라.내일 주말이네요. 출조를할려니 어디로가야할지모르겠고. 갈피를못잡겠네요. 혹. 대구 근교 낚시가시는분있으면 동행해...
감사합니다 2

김영수(허탕조사) 조회 588612.11.04.23:46

비도오는데 이렇게 찾아주셔서 감사합니다
[헤라호] 오천 쩍벌 쭈.. 2

장인진(재키) 조회 708712.11.03.22:39

오늘 구름붓님께서 오천앞바다 쩍벌 주꾸미 낚으셨습니다. 전체적인 조황은..아직 쭈/갑 시즌 끝나지 않았다 입니다.
손낚시 2

권헌영(칠천사) 조회 668812.11.01.13:56

바다나 민물에 두루쓸려고 선상 지깅대를 만들었읍니다 리어그립은 길게하고, 가이드는 8개를 달았읍니다
달창은 이미 겨울 13

조진호(알로하) 조회 338712.10.31.21:31

윈드구루를 전날 체크했었지만 막상 아침에 달창에 도착해보니 생각보다 더 심한 바람때문에 고전을 예상 했었습니다.슬로프주변을 탐색하며 상류로 가는중에 꽤나 많은 입질을 받았습니다.예상외로 베스들은 연안가...
앵커 15

박정태(배스찾아) 조회 415912.10.27.15:08

가장 저렴하면서 실용적인 앵커입니다 저는 5키로짜리 쓰지만 3키로만 써도 무난합니다 오함마해드 검색하시면 나옵니다 아니면 동네철물점 .....! 3키로는 1만원 미만이고요 5키로는 2만원미만입니다
낚시보다도~ 11

최남식 조회 413412.10.28.11:42

원래 낚시가서 못 잡으면 "경치구경하러 왔다" "머리식히러 왔다." 이런 말을 하곤 합니다. 물론 낚시인들에게 핑계를 댈때는 좀더 다른 언어를 선택하죠 요즘 단골 메뉴는 역시 "턴오버" - 이놈의 턴오버는 365일 합...
낙동강 수중전... 4

여여환(네꼬리그) 조회 635712.10.27.20:17

비가오는데 대박하고왔네요
역시 훌치기꾼이란. 6

이동규(조조만세) 조회 426212.10.27.17:35

오늘 비오는 날 잠시 잉플갔었죠 몇마리 못잡고 4마리잡고 상류로 이동 그때 그곳에 훌치기꾼이 도착... 큰대로 편도 3차로에 그대로 주차하고 내리더군요..차들은 쌩쌩달리는데... 오는차들은 차선바꾼다고 난리.. ...
(공지)몇가지 패치 1

쥔장 김진충(goldworm) 조회 418312.10.27.12:44

1. 스마트폰에서 글을 쓰면 스마트폰 모양의 아이콘이 붙습니다. : 댓글은 작동하는데, 게시물은 작동이 안되네요. (수정중) : 이 애드온 구입에거금 9900원 들었음! 2. 스마트폰에서 PC모드로 접근시 훨씬 수훨한 인...
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